Натрия в организме взрослого человека содержится примерно 70-110 г, причем треть его сосредоточена в костях, а остальная часть в нервах и мышцах. В сутки нам требуется 4-6 г натрия. Но порой эта потребность возрастает, в частности, при интенсивных физических нагрузках в сильную жару, когда происходит обильное потоотделение.

Потеря натрия увеличивается и при приеме мочегонных препаратов. Существует мнение, что натрий вреден для здоровья, задерживает жидкость в организме, повышает давление. Это конечно, правда. Но помимо этого натрий обладает и полезными свойствами. Он помогает в регуляции баланса жидкости, участвует в процессе сокращения мышц, обеспечивает доступ питательных веществ в клетки органов и тканей, а также вывод из них отходов.

Натрий играет важную роль в пищеварительной и выделительных системах организма. Также он участвует в нейтрализации различных кислот, которые образуются непосредственно в организме. Натрий, калий у детей, спортсменов должен находиться на уровне суточной потребности в них. В этом случае они обусловят нормальную жизнедеятельность организма.

Наиболее значимым для спортсменов является то, что натрий и калий в организме человека обеспечивают нормальную работу мышц и нервов, придают тканям выносливость. Сила людей обусловлена количеством содержащегося в их мышцах и сухожилиях натрия. Кроме того, натрий снижает вероятность теплового удара во время интенсивных тренировок в жару.

Натрий в продуктах питания содержится в незначительных количествах. В больших количествах он присутствует в поваренной соли (хлористый натрий), что и служит его главным источником для организма. Кроме того, натрия много в яичном белке.