Содержание калия в организме взрослого человека составляет 220-250 г. Большая доля его содержания приходится на селезенку и печень. Суточная потребность в этом минерале составляет от 3 до 5 г.

Через пищу содержащийся калий в продуктах поступает в организм человека. При занятиях спортом, а также при интенсивных физических нагрузках потребность в калии значительно возрастает. К тому же обильное потоотделение и прием мочегонных препаратов способствуют выведению калия из организма.

Калий участвует в регулировании баланса жидкости в организме наряду с натрием и хлором. Он способствует нормальному сокращению и расслаблению мышц, обеспечивает движение нервных импульсов, участвует в регуляции артериального давления и сердечного ритма, нейтрализует негативное действие на организм избытка натрия. Также калий препятствует возникновению инсультов, некоторых видов депрессивного состояния, усталости, чрезмерной раздражительности, а также улучшает поступление в мозг кислорода, способствует выведению шлаков из организма. Таким образом, калий в обмене веществ играет далеко не последнюю роль. Спортсменам важно знать, что калий отвечает за сокращение мышц, в частности сердечной мышцы.

Если калий содержится в организме в недостаточных количествах, то могут возникнуть судороги, ослабеет ритм работы сердца. Если спортсмен соблюдает углеводную диету, то в ходе нее также происходит потеря калия.

Калий и магний – обязательные минералы, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма.

В чем содержится калий? В смешанном рационе присутствует достаточное количество калия. В каких продуктах содержится калий, можно посмотреть здесь - это курага, урюк, абрикосы, фасоль, горох, щавель, картофель, черная смородина, орехи, мясо и рыба.