Кальций является одним из самых распространенных минеральных веществ в организме, на долю которого приходится от 1000 до 1500 г, 99% из которых сосредоточено в зубах и костях человека. Суточная потребность кальция составляет 800-1000 мг, а спортсменам, которые интенсивно тренируются, требуется около 1200 мг.

Кальций – основной строительный материал в формировании костей и зубов. Кальций для детей очень важен, иначе у них может развиться рахит и другие нарушения скелета, а у взрослых – повышенная хрупкость костей.

При недостатке в организме этого минерала, можно употреблять препарат кальций д3 никомед, кальций глюконат, кальций актив.

Кальций является составным элементом крови и тканевой жидкости. При его нехватке в крови могут наблюдаться судороги в мышцах, так как кальций напрямую влияет на сокращение мышц. Кроме того, он требуется для передачи нервных импульсов, свертывания крови, для регуляции функций гормонов и ферментов, является антисептиком и противоаллергеном, усиливает защитные функции организма, влияет на синтез нуклеиновых кислот, белка в мышечных тканях, а также участвует в восстановлении водного баланса организма.

Для спортсменов и людей, активно занимающихся физической культурой, особо важно то, что при недостатке в организме кальция нарушается работа мышц, то есть они не могут быстро и сильно сокращаться, а это ведет к судорогам, переломам, кровотечениям при травмах и т.д.

Содержится кальций в различных продуктах. Но так как он относится к трудно усваиваемым элементам, то обеспечение его нормального количества для организма – задача не из простых. Например, в шпинате, злаках содержатся вещества, которые образуют с кальцием сложные соединения, не растворяющиеся и не усваивающиеся организмом. Избыток жиров препятствует его всасыванию в кишечнике. Для его нормального усвоения необходимо соблюдать соотношение элементов: кальций, магний и кальций, фосфор.

Магний и кальций должны находится в соотношении 0,6:1, а кальций и фосфор – 1:1-1:1,2 или не более 1:1,5. Если в организме будет избыток магния или фосфора, то переработка кальция будет медленной.

В каких продуктах содержится кальций? Морской кальций, как видно из названия, в преобладающем количестве присутствует в морепродуктах. Также продукты, содержащие кальций - это творог, молоко, сыры, йогурты.